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手料理
  • 2026/05/09
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パスタコンレサルデ             真鰯とフィノッキオ(フェンネル鱗茎)のパスタ

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走りのイワシに、フローレンスフェンネル。オリジナルレシピは松の実とレーズンだけど、皮付き大粒カシューナッツとマンゴーにしてみた。思った通り相性抜群!
#シチリア料理
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