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レシピ
材料・調味料
作り方
1
大根と人参は塩漬けにしたら水気を搾る。
数の子は塩抜きする。
2
洗って鱗を取ったニシンを切って
甘酒の中に大根、人参、数の子、ニシンを入れて混ぜて重石をのせて三日くらい置く。
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お寿司やオードブルなどで子供たちがお腹いっぱいになったら、こんなおつまみで大人で飲む大晦日😄

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