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手料理
  • 2015/06/12
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ししゃもの南蛮漬け

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ししゃもは片栗粉を付けて1㎝油をいれたフライパンで両面弱火で焼く
玉葱・セロリ・パプリカは薄切り

*だし汁 1/4
*酢 1/4
*砂糖 大さじ1
*正油 大さじ1・1/2
*赤唐辛子

なべに*をいれ強火で沸騰したら火を止め、熱いうちにししゃもと野菜にかける☆-( ^-゚)v
#お魚