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手料理
- 2025/10/14
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レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に★を入れて中火にかけ、大きい泡が出て縁が色づいてきたら鍋をゆすり、濃いブラウンになったら水大さじ1/2を足してゆすってなじませる。
カラメルソースのできあがり。
- 2
- サラダ油(分量外)を薄く塗った型に1️⃣を均等に入れる。
- 3
- ボウルに☆を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
- 牛乳を人肌くらいに温めて3️⃣に少しずつ加えながら混ぜてバニラオイル数滴を加える。
- 5
- 4️⃣を濾してから型に注ぎ、天板に並べる。
天板に深さ1cmくらいの熱湯を注ぎ、160℃のオーブンで20分焼く。
- 6
- 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、型からはずして皿にのせ、フルーツやクリームをあしらったらできあがり。
もぐもぐ! (62)
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#プリン/ゼリー #プリンアラモード