今日のお昼ごはん🥢🐟🥟

2016年3月から投稿を始めたので
そろそろ10年なんだと気がつきました。

母の在宅介護を４年間していたため
お料理投稿を楽しむゆとりがなくなっていました。
お料理が好きになったり
自信が持てるようになったのが
snapdishの投稿からなので
久しぶりですが投稿を。

複数枚投稿が出来ると
世界観も広がるでしょうね
今回はお昼の献立を載せてみました

🥢 きょうの献立
❶かますの干物
開きが３枚500円って！お買い得！！
❷キャベツふっくらたっぷり餃子
にんにくをほんの少し入れました。
❸小松菜の白だし和え
❹ひじき炒め梅風味
❺わかめと玉ねぎと卵の中華スープ
❻お漬物晩菊
❼鹿児島のポンカン
❽訳あり梅干しと塩昆布
❾もちむぎ入りご飯
⸻
🥢 献立ポイント
・たんぱく質をしっかり確保
　かます＋豚ひき肉＋卵で、筋肉維持を意識。
・魚を主役に
　かますの干物は脂が軽く、胃にもやさしい。
・野菜量がしっかり
　キャベツ・小松菜・玉ねぎ・わかめ・ひじき。→食物繊維とミネラルを自然に。
・発酵と海の恵み
　梅干し・塩昆布・白だし・干物。
　昔ながらの味わいで体を整える。
・塩味は分散
　一品を濃くせず、全体でちょうどよく。
・胃に負担をかけない設計
　揚げ物なし。焼く・蒸す・和える中心。
・もち麦入りごはんで腸活
　血糖値の急上昇をゆるやかに。
・柑橘で締める
　ビタミン補給と口直し。

見てくださりありがとうございます。

#昼ごはん
#和食
#干物
#餃子

chiakiさん
(ง°̀ﾛ°́)ง💛ｷﾀー!!✨
Snapdish10年
おめでとうございます👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·

餃子とかますの干物定食
めっちゃ美味しそう😋🧡
かます3枚500円は安い😳✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

お野菜もしっかり！
理想のランチだわー(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

こちらで写真が見られて嬉しいです🙌🏻💕
投稿ありがとうございました😊🤍💕

からビーちゃん
いつも優しく接してくださってありがとうございます😊
からビーちゃんの息子さんも大きくなったのではないですか？？
来月多分10年経った感じになると思います。
餃子🥟はにんにく控えめでキャベツたっぷりなので美味しい調味料で楽しむ感じです。

また投稿できるように整えなくては✨✨