2026/2/1 きのことサワークリームの田舎風スープ　Country Mushroom and Sour Cream Soup

こんばんは。ボリスです。

ままがm.rafuさんのお誕生日らしいので、とりわけおいしいスープを作りましょうと言って、ハンガリー風きのことサワークリームの田舎風スープをお作りしました。

でも、ままの読み間違いで、息子さんのお誕生日だったようですね。
せっかくの機会ですから、息子さんにお祝い申し上げます！

これは、いつもの『修道院のスープ12か月』からのレシピです。

レシピのリンク先で、どうしてぼくたちがこの本が大好きか、パイカがお話しします。


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