【食卓を紡ぐおたより便】醤油こうじ de ハッセルバック茄子

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誤差あり！誤差あり！😅


醤油こうじでハッセルバック茄子を作りました🙄
(先週...(　= =) ﾄｵｲﾒ)


茄子にお醤油は絶対合うし、
この『醤油こうじ』とオリーブオイルとの相性もよくて(ペペロンチーノで実証済😆👍)
茄子にじゅんわり🧡と染み渡り、美味しくできました😆
茄子にかけるときに、こうじのつぶつぶが入ってるので全部流れない感じなのもGoodですd(≧▽≦*)



醤油こうじ、
洋風にも使えるし万能です😆



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