♪マクロビ♪全粒粉ピタパン＊ファラフェル&コリンキースロー

フライパンであっと言う間に焼きあがった全粒粉ピタパン。
ベーキングパウダーを多めに入れたので、ふっくらナンの様に仕上がりました。
一つは、手作りファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)とベビーリーフをサンド。
二つ目は、生のコリンキー、塩もみしたみじん切りキャベツ、自家製豆乳マヨネーズで、コールスロー風サラダをサンド。
ボリューミーでお腹いっぱいなブランチでした♡