焼き鳥屋 よし鳥

豚バラに玉ねぎ、これが焼き鳥のスタンダードだと思ってた育ちました。
北海道式だったのね！(*›◡︎‹*)

父が結婚前から通っていた焼き鳥屋さん、こどもの頃はテイクアウトでご飯のおかずとしてよく食べ、豚串、手羽先のおいしさが記憶にしっかり残っていました。塩コショウがしっかり効いた豚精肉串が大好きで、手羽先も好きだったなぁ！
私は約25年ぶりのこの味との再会、懐かしいと変わらずおいしい！(＊^-')b

父も久しぶりの来店で、約40年前に出会った頃の話や「お互い頑張ってきたよね」なんて話してました。(﹡ˆᴗˆ﹡)
店主はいま72歳、これからもお元気で続けてほしいです(•ᵕᴗᵕ•)

【よし鳥】焼き鳥串 左上から
豚精肉(たれ)、手羽先(塩)、たん(塩)、鶏皮(塩)、豚精肉(塩)、鶏精肉(塩)

札幌市東区北４２条東２丁目２−３２
011-752-9026