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こんにゃくは2分下茹でする。
鶏肉は小麦粉をまぶして、最初に焼いて取り出しておく。
野菜を炒めた後に、焼いた鶏肉を乗せて煮込む。
鶏肉が柔らかく、味もほどよくしみていて、なかなか良かった。
緑がなく彩りが悪いからか、AIの写真判定が90点台だった。
下準備に時間がかかってしまったので、手際よくできるようにしたい。
#初心者 #煮物