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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 秋鮭幽庵焼き
２つに切り分ける。
塩を少し振る。
酒と海鮮だしを混ぜて漬け込む 前日
水気を拭き取り焼く
ゆずやレモンを添える(分量外)
- 2
- 蓮根牛しぐれ
蓮根は皮を剥いてうすきり。
ごま油(分量外)で牛肉を炒め、千切り生姜と唐辛子、蓮根を炒め牛だしと調味料を入れ絡め焼き。
- 3
- 高野豆腐のオランダ煮と秋野菜
高野豆腐はぬるま湯で戻してから、ギュッと手のひらで絞って切り分ける。
油であげる。
野菜と調味料☆で煮る。ー栗はなくても天津甘栗でも。
ポイント
ごはん少なく見えるけど1人分150g
鮭は生鮭なので塩をほんの少し振ってます。
クッキングシートに油を少量塗ってフライパンで焼くと焦げ付きません。
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秋の味覚、秋鮭、秋野菜を詰め込んだお弁当になりました。
＊秋鮭の幽庵焼き(海鮮だし)
秋鮭1切れで2人分
＊蓮根の牛しぐれ(牛だし)
＊だし巻き卵(これうまつゆ)
卵1個で2人分
＊秋野菜と高野豆腐のオランダ煮(これうまつゆ)
オランダ煮は前日の作り置き
それ以外は全て10分以内に作れる簡単料理です。
では行ってきます♪
#秋日和弁当
#ふたりのお弁当シリーズ
#秋鮭の幽庵焼き
#蓮根の牛しぐれ
#だし巻き卵
#秋野菜と高野豆腐のオランダ煮
#海鮮だし
#牛だし
#これうまつゆ
ふたりのお弁当シリーズ
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
ヤマサさんの調味料を使ったお弁当
美味しそう😋🤍
秋鮭に蓮根牛しぐれに
ふっくらだし巻き玉子
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️
デート楽しんでくださいね😊💕
3連休明けの火曜日
朝からお弁当作りになりました。
趣味を続けるためのふたりのお弁当シリーズに温かいコメントいつもありがとうございます😭
ちょっぴり残った食材で作れる節約弁当🍱
秋の雰囲気🍂になりました。
もうすぐ着きます。ではまた！
こんにちは～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ✨
わっ😍✨
2人のお弁当ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
今日も素敵ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
秋鮭の遊庵焼きに蓮根の牛時雨に、だし巻き卵の焼き印もﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
秋野菜とこうや豆腐のオランダ煮も入ってて、豪華弁当ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
↑↑
とんちんさん
引き続き第2部も見ちゃいます。
今回は3部構成
この度に席料😅
手作り弁当で節約です🍱
お疲れ様です😆✨
節約弁当頑張った分、3部まで
しっかり楽しまないとですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨✨
鮭に牛に卵に秋野菜(*´∀｀*)身体喜ぶ～
秋鮭1切れだけ残っていたのを半分こ。
少ししか食べられなくなくなった夫😭‥作り甲斐なし
私はいつでも食べられるのに。
これから帰って晩ご飯の支度〜トホホ💦
とんちんさん、お疲れ様です
お帰りなさい😆✨🏠
素敵な秋🍁満載のお弁当ですね
デパ地下のお弁当みたい～❣️
脂ののった秋鮭が美味しそう‼️
丁寧に詰められたお弁当にうっとりです💗
fumfumさん来てくださってありがとうございます。
デパ地下のお弁当を目指したいけど💦
美しく詰めるのは苦手。
夫が少食なのと荷物が重いのを嫌うので少なめの節約弁当ばかりです。
ここから先はどうでも良い話
読まなくても大丈夫👌
当月の歌舞伎座は義経千本桜の通し狂言。
今月初めに夜の3部から観て、今日1〜2部まで観劇完了☑️
前半と後半では出演俳優が変わるという編成でした。
好きな役者さんの演目を予約しました。
最近は若手俳優さんの活躍がめざましい〜これから楽しみ😊
私も「推し」を見つけたい‼️
とんちんさん、生活にハリがあって良いですね💗
益々美しくなったりして～😘