メキシカンテイストのブランチ brunch al estilo mexicano

夕飯の分も一緒に作る週末ひとりブランチ
ワカモレ&クラッカー、キウイのサラダメキシコ風

先日のユウキ食品さまのアンバサダーイベントではお世話になりました!!
ユウキ食品の西島さん山川さんはじめ、SD運営の皆さん、ユーザーのアンバサダーの皆さん
ありがとうございました🥰

次の世界ごはんのテーマは
メキシコ 🇲🇽🌵🌽🥑🌶️🌮

ワカモレを作り、
マスカルポーネ、完熟赤胡椒とチポトレホットソース
全粒粉のクラッカーに乗せていただきました
ビールにはライムを入れて至福のひととき

モニター商品のチポトレホットソースは燻製唐辛子(チポトレ)のホットソース(タバスコ的なもの)です
スモーキーな風味が加わるのが大好きです
私は今まではタバスコのチポートレイを使ってたのですが
大きなサイズしか入手できなかったので使いきれなかったりでした
ユウキさん、ナイスなサイズ感のチポトレをありがとうございます!!

サラダはルビーレッドキウイとレタス、コリアンダー、赤玉ねぎとポーチドエッグ
タコスの中身の味をイメージしてくださいね

ユウキさんにいただいたトリュフ&チーズシーズニングをアクセントに、ミニオリーヴァのEVOも
ひゃ〜
なんと美味しいのでしょう!!

お土産までありがとうございます
活用してお料理を楽しみます
今後ともよろしくお願いいたします😊

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