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手料理
- 2026/03/03
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菜の花ナポリタン
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 菜の花は葉の部分は4cm、茎は斜切りにする。
玉ねぎは縦薄切り、ウインナーは斜切りにする。
- 2
- フライパンにオリーブ油（大さじ1）をひいて玉ねぎとウインナーを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら◇を加えて軽く煮る。
- 3
- 鍋に茹で湯を沸かしスパゲッティを茹ではしめ、残り1分になったら菜の花も加えて一緒に茹で上げる。
- 4
- ③を②に加え、オリーブ油（大さじ1／2）をパスタと菜の花にかけるように加えて、火にかけながら混ぜる。
- 5
- 盛り付けてパルミジャーノ・レッジャーノを削ってかける。
ポイント
◇の代わりにトマトケチャップでもOK。
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ナポリタン🍝
ピーマン無くて、代わりに菜の花🥬
滅多に作らないので味付けテキトー😅
ケチャップ中心なんだろうけどトマトピューレで作っちゃいました
味付けは、ガーリックパウダー・塩・こしょうのみ
シンプルすぎて少々心配だったけど
なんか大丈夫でした〜👍
#ナポリタン #スパゲッティ #パスタ #菜の花 #ウインナー #トマトピューレ