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手料理
  • 2026/01/05
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おせち瓦焼きそば

レシピ
材料・調味料 (1人分)
茶そば
1束
たつくり
10g
筑前煮(にんじん、蓮根、椎茸、ごぼう等)
適量
伊達巻
2切れ
めんつゆ
50ml
ゆずわぎり
1枚
もみじおろし
小さじ1/2
ごま油
少々
かまぼこ
1きれ
作り方
1
茶そばを表示時間通り茹でる
2
(今回鉄鍋)ごま油をひき①の茶そばを片面やく。
(お好みで両面焼きしてください)
3
おせちのあまり(伊達巻、筑前煮、かまぼこ、たつくり)を彩りよくのせ、ゆずの上にもみじおろしをのせる
4
めんつゆ50mlと水100mlをまぜ、つけ汁をつくったら完成
ポイント

彩りよくおせちを並べることでそれっぽく美味しい瓦そば風に✨

みんなの投稿 (1)
おせちのあまり、、がすこしずつある時は我が家の定番瓦そばにおせちを少しずつ盛り付けるだけで豪華瓦そばに✨
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