大豆から茹でると美味しさ段違い！『チリコンカン』

乾燥大豆を水につけて一晩。圧力鍋で加圧2分。お豆の味がしっかりする『大豆の水煮』が完成〜♬


一晩漬けておくのが手間ではあるけれど、あとは一瞬で出来上がるし、
なにしろ、手作りの大豆の水煮を食べたら、市販のものを買えなくなってしまうほど美味！！



たくさん作って、茹で汁ごとジップロックに入れて冷凍できるから、また使いたい時に解凍すればOK(∩´∀｀∩)


今回は、この手作り大豆の水煮を使って、『チリコンカン』を作りました。
トマトの水煮缶に、『クミンシード』を入れると、なんとまぁビックリ！


カレーの味がする(*・∀・人)ﾜｫ☆！！
ドライカレーのような、キーマカレーのような、そんな