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酒粕酵母を起こしてストレートでバゲットを焼きました。
低温でじっくり発酵させています。
改善点はありますが、味が濃くて美味しく焼けました!
ブログ更新しています。
今回の酒粕酵母のレシピを書いてみました。良かったら見に来てください♡
バゲットは一向に上手くなりません…ヽ(´・д・`)ノ
写真は良いところだけが映るようにしてます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)