サバ、かぼちゃ、パプリカの甘酢あん

みんなの投稿 (9)

: めいめい

こんばんは😊

今日で仕事納めの方も多いかな？
お疲れ様です🍀
我が家の夫も仕事納めでした(*^^*)
昨日までクリスマスだったのに、すっかり年末年始ムードですね🎍

そうそう！
仕事始めは5日なので、9連休(⊙д⊙)！
長いですねー😅

息子は明日帰ってくると言っていたけど、電車のチケットを取っていないみたいなので（早く取りなよ!!って言ってるのに💢）
年末で電車混むのに、帰って来られるんですかねー
( 'ω')ｼﾗﾈ

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼

今日は、使いかけで残っていたパプリカやかぼちゃを使って、サバも合わせて、甘酢あんを作りました‪ꔛ‬♡‪

地元産のサバなのですが、サバがめちゃウマ(☆∀☆)
甘酢あんと相まって相乗効果⤴︎︎⤴︎
ペロリと食べちゃいました😋

✯ 作り方✯

赤、黄パプリカ、ピーマンを縦細切り。

サバは骨を取って、食べやすい大きさに切る。
塩コショウして、片栗粉をまぶす。

かぼちゃは食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れてラップしてレンチン加熱。柔らかくする。

フライパンにサラダ油を熱して、パプリカ、ピーマンを炒める。軽く塩コショウする。
取り出す。

フライパンを拭いてサラダ油を足して、サバを焼く。

サバに火が通ったら、パプリカ、ピーマン、かぼちゃを戻す。

水、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、鶏がらスープの素加える。
水溶き片栗粉でとろみをつける。

: cocco+

こんばんみ〜

サバ、美味しいよね
甘酢美味しいね

福岡の方は「サバ茶漬け」が好きな人が多いよ

新しいサバじゃないとダメだけど最近はアニサキスが多くて生サバは危険らしいわ

私はサバ茶漬けは好きじゃないけど母は好きでよく食べてたわ

お店でもあまりにもアニサキスが多くてメニューから外したところも多いんだって

火を通せば安心だけどね

うちも今日仕事納めで新年は5日からだよ

: ぽんすけからめいめいへ

めいめいさん😆✨
こんばんは～.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.✨
旦那さま，仕事納めお疲れ様でした😌💓
息子ちゃんも帰ってくる予定なんですね(*´艸`)✨
賑やかな年始年末になりそうですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

サバ，カボチャ，パプリカの甘酢餡😍✨
めちゃめちゃ美味しそうﾟですね+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

: まりお

地元産ｻﾊﾞの甘酢あん
おいしそう🤤💕💕

ｸﾘｽﾏｽ終わってあっという間に年末年始ﾑｰﾄﾞ!!
旦那さん仕事納め&息子くん本日帰宅
(できますように🙏)でにぎやかに
なりますねヾ(≧∀≦*)ﾉ

わたしは29日が仕事納めなので
もうちょいがんばります✊

おはようございます🌞

: めいめいからぽんすけへ

ぽんすけさーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー💕💕

こちらは昨日からの雪で、雪景色です⛄️
5、6cmくらいかな？
大雪警報と言っている割にはたいしたことなくて良かったよ👍🏻
このくらいの雪が丁度いい！
交通や歩くのに影響ないけど、雪景色はキレイだからね😆

アルモンデなお野菜入れ込んだけど( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )美味しく仕上がったよー(๑•̀ㅂ•́)و✧

: めいめいから cocco+ へ

coccoさーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー💕💕

サバは元々好きなんだけど、昨日のは美味しいサバだったような気がする👍🏻

サバ茶漬けってこちらにはないと思う🤔
サバのお刺身に温かいお出汁とかかけるのかな？
美味しそう♡♡

アニサキスって怖いよねぇ😱
生魚なならどれにいてもおかしくないんだよね??
私、お刺身好きでよく食べるからなー💧‬

: めいめいからまりおへ

まりおさーん‪ꔛ‬♡‪
見に来くれて、ありがとー💕💕

サバって元々好きなんだけど、今回のサバは美味しいサバだったような気がする♡

昨日、なかなか連絡のつかない息子に電話（出ない٩(･̆ᗝ･̆)ｺﾘｬｰ）とLINE攻撃して、チケット取らせました(๑•̀ •́)و✧
ネットですぐ取れるのに、なぜ取らないのか？
‪ʅ( ･᷄֊･᷅ )ʃ‬‪‬ﾔﾚﾔﾚ
アクシデントがなければ、夕方に富山着です🚃🚅

まりおさんは仕事納めまであともう少し!!
お疲れ様です٩( ๑•̀o•́๑ )وﾌｧｲﾄ