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手料理
- 2024/06/12
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塩麹パウダーでヨコワマグロのたたき
もぐもぐ! (11)
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塩麹パウダーを全体に塗してしばらく置いて、水分をしっかり拭き取ってから、バーナーで炙る‼️
しっかりいい塩気が染みこんでいて、もっちり食感のマグロのたたき😊
子どもたちも喜んで食べてくれました❤️
#お刺身/マリネ #麹を使った料理