ジェノベーゼでサラダつけ麺

人参の葉っぱで作ったジェノベーゼソースを中華麺に和えて、サラダつけ麺にしてみました。つけダレは醤油味ベースですがジェノベーゼと合わせても違和感なく食べられました。
たまにはイタリアンぽいつけ麺もいいですね。酢玉ねぎも沢山トッピングして酸味を利かせました😗