壱銭洋食風

お好み焼きの究極に具のないやつです😄
キャベツのみじん切り、桜エビ、青ネギ、天かす、紅生姜、市販のお好み焼きの粉で焼きました。半分に折る前に玉子をぽとりと置きました。

京都で食べた壱銭洋食は広島お好み焼きのように粉の上に具材を乗せて、二つに折ってあったと記憶してますが、これは全部混ざってます。
天かすたっぷり、あおさたっぷり。
冷蔵庫の整理整頓を兼ねて。