けんちんつゆ

マルコメさんの
築地伏高だしを使って汁作り

母が茨城県出身もあり
我が家では具沢山のけんちん汁に
そばをつけて食べる「つけけんちんそば」がたり前でしたがこれは郷土料理なんだとか！！
里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、などの野菜を炒めて、伏高だしは袋を破って中身も美味しくいただきます
伏髙だし本当に良い出汁が出ます♡

醤油、みりんで味付けしたものに今回は豚肉も一緒に（もはや豚汁？！）
白海老と春人参とかき揚げも一緒に添えた
豪華なお昼ご飯になりま
した♪

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