ハマグリの白パエリア風

おはようございます。
昼食を早めに作りました。

千葉名産ハマグリが買えました。

千葉名産の米ふさこがねで白パエリア風にしました。
白いままなのは、ターメリック（ウコン）風味はハマグリと合わない、ハマグリ風味を損ねたくないからです。
白だし、刻みニンニク瓶、で味付け。

古い刻み葱を使い切りたくて、全部、使いました。
私は、刻み葱の作り置きは気持ち悪いので、生ではなく、炒めて米と一緒に加熱しました。
刻み葱は、夫が納豆用に作り置きしています。

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