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手料理
  • 2025/02/17
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牛肉とブロッコリーのXO醤炒め

レシピ
材料・調味料 (2人分)
牛肉
100g
ブロッコリー
1/2房
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
生姜すりおろし
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ1
顆粒ガラスープ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
XO醤
大さじ1/2
大さじ1/2
糸唐辛子
適量
作り方
1
牛肉を厚めにスライスする。 牛肉に★の調味料を入れて揉み込んでおく。30分ほど置いておく。
2
ブロッコリーは水洗いして、小房に切り分ける。耐熱皿にブロッコリーをのせ、水大さじ1を回しかけてラップをする。600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3
フライパンを熱して油を入れる。下味をつけた牛肉を入れて中火でいたる。日が通ったら牛肉を取り出す。
ブロッコリーを入れて炒める。牛肉を入れてXO醤を加えて一気に炒める。
4
お皿に盛り付ける。糸唐辛子を飾る。
みんなの投稿 (16)
ロピアで買った牛肉の塊をスライスして、下味を付けてからブロッコリーで炒めました。
最後の仕上げにXO醤を加えます。

牛肉はしっかり下味を付けたので美味しかったです。
ブロッコリーにXO醤の味をつけました。

高級素材をふんだんに使ったXO醤は、日本酒に合うと思います♪ 日本を代表する高級酒だから…

#中華と日本酒のマリアージュ
#snapdish
#牛肉とブロッコリーのXO醤炒め
おはようございます🌞😊🌞

はい!
間違いなく美味しい😋🤍
(*´罒`*)♥ニヒヒ
XO醤使いでウマウマですね😊💓

日本酒との組み合わせもバッチリな1品✨
おはようございます😊

しっかり味がついてて美味しそう💞

ロピア、こちらにもあるけどちょっと遠いの
だからまだ行ってないの
お肉が安いらしいね〜
鬼百合さん❤️こんにちは😃

牛肉の塊良いですね〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
厚めにスライスして食べ応えもありますね。
牛肉にしっかり味付けしているから
凄く美味しそうです🤤
ブロッコリー🥦と炒めるのも、1番好きな🫶野菜だから私的には👍

XO醤で高級な塊肉もより一層高級なXO醤で美味しくなりますね😋

日本酒🍶との組み合わせ、飲んじゃいますね(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ
鬼百合 から からあげビール
さん ありがとうございます(ˊ>ᴗ<`)੭✧

はい❗️ 色を見て頂けたらわかると思います♪
とても美味しかったです😋

どちらかと言うとブロッコリーにXO醤の味を付けて、お肉はニンニク醤油ダレが美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)وʸᵉᵃʰᵎᵎ
鬼百合 から cocco+
さん ありがとうございます( ⑅᎑ˬ᎑)⁾⁾

お肉にしっかり味付けたので美味しかったです😋

ロピア良いですよ‼️ 大好きです(*´˘`*)♡
業務スーパーよりいいです☺️
野菜の鮮度もいいし、なによりも安い❗
土日は人がいっぱい!フードコートでご飯も食べれるし🤗
お肉は安いし質もいいです^⁔ ܸ. ̫ . ܸ⁔^
鬼百合 から いっちゃん
さん ありがとうございます(՞ ܸ.ˬ.ܸ՞)”

ロピアで牛肉の塊を買いました!たくさんパックになって売ってるんですが、シンシンと書いてました😁→パンダ🐼みたいな名前

ちょっと厚めにスライスして、ニンニク醤油ダレを揉み込んで焼きました!
ブロッコリー🥦を入れてXO醤で絡めます♪
XO醤とブロッコリーはバッチリ合います👍 

もちろん日本酒🍶とも合います☺️
飲み過ぎ(*´∀`*)ないでね⚘.* ⚘⋱⚘⋰
鬼百合さん♥️こんにちは

牛肉とブロッコリーのXO醤炒め凄く美味しそうですね😋😋😋

牛肉にしっかり下味が付いてるので焼き上がりも良くて見てるだけで食べたい衝動にかられます🤤
ブロッコリーもしっかり味がついて美味しそうです😍

鬼百合さんの近くで安くて質の良いお肉のお店があるなんて良いですね😍

お肉は少々遠くても美味しいお店まで買いに行きますよね🍖
💞
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆
こんにちは~゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚✨
牛ですね😍✨
これは間違いなく美味しいやつ😍✨

牛肉とブロッコリーのXO醤炒めは菊水との相性も抜群ですね😆✨
鬼百合 から cherry🍒
さん ありがとうございます( ˶'ᵕ'🫶🏻)💕

牛肉にしっかり下味ついてるので、そのまま炒めても美味しいかも🫢
ブロッコリー🥦のXO醤炒めにすればよかったかしら🤔 でもブロッコリーだけだとインパクトないし…
私って映えるを狙ってるのかしら😅
やっぱりお肉は皆んな好きだから…🐮さん💕

ロピアはほんといいお肉が安く買えます?
奈良県は4店舗
私調べたら滋賀県はないんです(՞ . .՞)︎💦
全国にあると思ってました! cherry🍒さんの近所にできたらいいのになぁ⚘.* ⚘⋱⚘⋰
cherry🍒 から 鬼百合
調べていただいて有難う御座います🙇‍♀

残念😂
鬼百合さん♡

こんばんは♪

めっちゃいいですネ😆
牛肉のX醬炒め
美味しそうです😋
鬼百合 から 花🍀
さん ありがとうございます((*◕ω◕)ノ

やっぱりお肉は美味しいですね🐮さん💕
🐷さんも❤ですが 🐔💓ですよ
野菜の美味しさと肉は違いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)و

それにXO醤で炒めたら最高です😆
鬼百合 から ぽんすけ
さん ありがとうございます(ง 'ω')ว 

はい‼️美味しかったです☺️
牛🐮さんは最高です お肉からジュワーと旨みが出てきます.⋆𝜗𝜚

牛・ブロッコリー・XO醤・菊水が揃って夢の祭典です⚘.* ⚘⋱⚘⋰⚘.* ⚘⋱⚘⋰⚘.* ⚘⋱⚘⋰
こんばんは🌃

わぉ~😘厚切り牛肉ど~ん🎵

めっちゃめっちゃ美味しそうなブロッコリー🥦との相性も抜群👍

XO醤炒めと日本酒🍶いいね~😘
鬼百合 から びせん
さん ありがとうございます(*´꒳`*)

ちょっと厚めにスライスした牛肉に、しっかり下味をつけて焼きました!
それだけでも美味しいんですが、中華料理風にブロッコリーにXO醤を加えて炒めました😊

野菜はアスパラガスやスナップエンドウでもいいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)وʸᵉᵃʰᵎᵎ

菊水しぼりたて純米生原酒.⋆𝜗𝜚日本酒に合いますね〜 主人の晩酌にピッタリです😄
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