赤なまこのお刺身

スーパーに行ったら見たことないお刺身が売っていたので思わず買ってしまいました。
海のない県なのでこういうのは珍しいです。
食べたことなかったのですが、なまこは柔らかいと思いきや固いんですね。意外すぎました。