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レシピ
材料・調味料 (1人分)
中華麺
90g
400ミリ
やさしい味わいのえびだし
大さじ1〜2
ラー油
適量
剥きアサリ
5個
春菊
適量
適量
作り方
1
水にやさしい味わいのえびだしと塩、アサリを入れて温めながら味を整える。
春菊をみじん切りにする。
2
茹でた中華麺を器に入れたらスープを入れ、春菊を加え、ラー油を垂らして完成。
ポイント

ベースのえびだしにアサリを加えたあっさりしたスープに春菊の香りが心地良いエビ出汁春菊湯麺。

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