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- 2016/01/20
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湯種カンパ☆りんご酵母
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- 冷める前に切ったからちょっと潰れちゃった(笑)♥
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実はこのカンパ、ちょっと水入れすぎちゃってちょっとのっぺりしちゃった(笑)よく入れすぎやっちゃうんだよね(•́ε•̀;ก)💦
一次発酵、二倍になるまで頑張って待ちました(๓´罒`๓)
中にはクリチとりんごを煮たのいれたょ♪
湯種にはまりそぉ(o´罒`o)♡美味しすぎ♥
今日は朝から雪かきして、休憩中にカンパを焼いて…そしてまた雪かきです！
去年に比べれば少ないけどやっぱり疲れるわぁ…若干、筋肉痛です(笑)
今はラウンド発酵中♥ #パン・ピザ