ローストポーク(アプリコットソース)

塩糀パウダーフリフリ
ハーブと一緒に
70℃4時間弱
熱を冷まして、
フライパンで表面に焼き目をつける。

(ソース)
肉汁、ニンニク、しょうが、酒、醤油、塩、黒胡椒、アプリコットジャムでソースを作りました(*^^*)

長時間低温調理のお肉はしっとり、柔らかくて、フルーティーなソースと相性バッチリ👍👍

#ローストポーク #マルコメアンバサダー

こんばんは♪
お邪魔します💕

しっとりして美味しそうですね
低温調理と塩糀パウダー効果!!

アプリコットソースなんて思いつかない
おしゃれで流石です♥♥
いただいてみたいな〜

さん〜ありがとうございます( *´꒳`*)♡
しっとり柔らかくて、すっごく美味しかったです〜(*^^*)

アプリコットジャムは、お菓子作りで、よく使うので常備してるんですよ〜(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ソース美味しく出来ました😋
fumfumさんにも召し上がっていただきたいです〜嬉しいコメントありがとうございます♥️