蝦夷鹿レバーのパテ

今日は鹿の大きな肝臓まるごとと戦いました。自分では美味しく出来ましたが鹿パテは初めてでよく分かりません。😝💦
肝臓が大き過ぎて血抜きが甘かったのか、濃厚すぎるためスパイスとハーブ、少し蜂蜜を入れてみました。
ちょっと疲れましたが食べたら回復出来るかしら(^-^)
今日もお疲れさまでした⭐

これはもうプロの仕事ですね‼
スパイシーなラングドックの赤あたりと行きたい(・Д・)ノ‼

ゆぅさん、蝦夷鹿さんはまだまだ続く…のですね!!
美味しそでお見事なパテです👏
鉄分大補給ですね🌟
お疲れでした〜

ゆうさん、お久しぶりです😊🎵
とても綺麗で美味しそうです😊🎵
さすがです( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕

内臓と戦われたのですねっ😳🙌
私も、この前牛レバーと戦いました😄💦
内臓は、なかなかの強敵ですよねっ😄💨

私も、あきらめると言うより☝
次にどう攻めるか✊↗と
思ってます😄
この前、どうにか美味しくは出来たものの、満足のいく仕上がりでははなかったので、またリベンジするつもりです😄💦
ゆうさんの頑張りみてたら、
俄然やる気になりました😄↗↗↗
頑張ります😄☝笑

To: akiradj
アキラさん
プロだなんて・・💦
ミキサーが壊れて✋とジューサーでがんばりました。
材料とミキサーさえあれば割りと簡単です😃

To: akiradj
アキラさん、そーそー😃辛口のワイン合いますね！

To: tata3 さん
ありがとうございます♡
これで蝦夷鹿の全部位のチャレンジがが終わりました(#^.^#)
見ててくださってありがとうございました☆
あとはボチボチ残りを頂きます。

To: kayo0124 かよさん
ありがとうございます♡思いがけずに嬉しいお言葉でした(#^.^#)

かよさんのレバー、見ていましたが、頑張りが伝わりまたもぐもぐしたくなりました(*^^*)
牛vsかよさん、かよさんの勝ちね！
でも牛は強かったでしょー！
私もまた何が来ようと頑張りますねー(^-^)/

大人すぎてついていけなーい😆💦プロ？だね。

To: Koro2 さん
ありがとうございます💗
大人・・かな？確かに年齢と共に複雑な味が好きになりますが😝
ワインのおつまみでした😉✨