今日の晩御飯、中華風唐揚げとニラ玉、カニカマと水菜、ツナのマヨネーズベースサラダ。唐揚げは生姜醤油で下味をつけておいて、揚げてからシラガ切りのネギ、キクラゲ、あれば搾菜と共に生姜を摩り下ろしたごま油、醤油一対一に絡ませる。