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手料理
  • 2025/04/27
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[ヤマサ醤油コリアンホット使用]まるでチゲのよう!マンネリがちの高野豆腐アレンジ🔥

レシピ
材料・調味料
高野豆腐(ぬるま湯でもどす、半分にちぎる
お好み
みりん
大さじ1くらい
しょうゆ
大さじ1くらい
和風だしのもと砂糖
お好み
高野豆腐のもどし汁
お好み
お好きなキノコ類
お好み
にんじん
お好み
豚肉(胡椒少しかけとく)
お好み
全部入るジップロック
作り方
1
高野豆腐はぬるま湯で戻す、半分にちぎってジップロックに入れとく。
2
調味料系を入れてジップロックに入れて、混ぜる。高野豆腐に染みるようにしておく
3
キノコ類やにんじん、豚肉を入れる。豚肉の上にお好みで胡椒を臭み消しにしておく
4
ラップして、600wで2分したらお箸で少し混ぜる🥢
5
ラップして600wで1分半〜2分チンする。
(最後の火加減は、ご自身の判断で追加などお願いします。)
6
ヤマサコリアンホットを上からビューっとかけて、少し混ぜる🥢
ポイント

汁がレンジ内でグツグツするので、汁の量に対して少し大きめのジップロック容器を使用してください。
※レンジの中がびしょびしょにならないように

みんなの投稿 (1)
思いつきでレンジで高野豆腐作ったんですが、そのままでも美味しかったけど、コリアンホットかけてみたらめっちゃ美味しくなってびっくり!

小さい頃高野豆腐大っ嫌いでしたが、
お肉とかコリアンホットを入れることで、あの高野豆腐の決まりきった味が変身します😎

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