鶏ムネ肉のスカロッピーネ

みんなの投稿 (7)

: めいめい

こんばんは😊

ただいま中国探検中なのですが🇨🇳
今日はちょっと旅に出て✈️
イタリアに行っちゃいました( *´艸｀)

鶏ムネ肉のスカロッピーネです(*´∀｀*)b

スカロッピーネは叩いて薄くしたお肉のことらしいです🍖
なので、他の種類のお肉のものもあります(*^^*)

叩いているから、鶏ムネ肉も柔らか～く頂けます✨️

シンプルな味付けですが、とっても美味しかったー♡♡
グリーンピースでちょっと春っぽくしてみました🌸

✯ 作り方✯

鶏ムネ肉は1枚を縦横に切って4切れにする。
それぞれを開いて、肉叩きで叩いて薄くする。

マヨルカ島の塩と完熟赤胡椒をふり、小麦粉を振る。

グリーンピースを茹でる。

オリーブオイルを熱したフライパンで鶏ムネ肉をこんがり焼く。

ケッパー、スライスしたレモンを加えて、白ワインも加える。

少し加熱したら、バターとグリーンピースを加える。
水分が程よくなるまで加熱。

#ユウキ食品
#世界の食卓探検隊
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#鶏ムネ肉

: からあげビール

中国からの
イタリア旅行(◍︎´꒳`◍︎)ｲｲﾈ!

((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ
スカロッピーネは叩いて薄くした
お肉っていう意味なのね～😊🩷
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

やわらかむね肉が美味しそう😊💕
グリンピース使いが(･∀･)ｲｲ!!
食べたいな～😋😋🩷

: いっちゃん

めいめいちゃん❤️おはよう🥰

どちらのレストラン🍽️？
のようなお料理だね〜
凄く素敵✨

鶏胸肉とは思えない
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

スカロッピーネって叩いて薄くしたお肉のことなんだねφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ

お洒落感半端ないね🥰
凄く美味しそう〜
イタリア🇮🇹な味付け〜👍

: めいめいからからあげビールへ

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
見に来てくれて、ありがとー💕💕

鶏ムネ肉が食べたくて、いろいろ調べてたら出てきたお料理🍴
レモンバターが美味しそうだな😋って思って作ったんだけど、想像通り美味しかったよ( *´艸｀)

グリーンピースで春らしくおめかししてみたよ🌸