鮮魚のアンチョビマリネ #シェフごはん

熱いオイルに香草を入れると、バチバチ言わせると香りがぐっと移ります\n\nマリネ液は作って一晩置いた方が味がなじみます。\n\n焼いた魚のソースやパンにつけたり。\n\n万能なソースです。冷蔵庫で一ヶ月保存できます。