🔷この上ない柔らかさ🐖豚こまdeみそいり生姜焼き🍏🍏🔷

レシピ

作り方

1: 国産🐖豚こまは、生塩糀パウダーをまぶし
時間があれば冷蔵庫で一晩
↓
🧅玉ねぎ生塩糀、🍏りんごすりおろし、日本酒、
かさ増し小さめ高野豆腐、揉みこみ
冷暗所な室温で30分～60分馴染ませる

3: ～タレを混ぜておく～
おろし生姜
本みりん
糀美人熟甘
日本酒
醤油　　　　　　香りづけ程度
オイスターソース　　隠し味程度

１の🐖豚こまを八分位炒めたら
３のタレをかけ、最後に2を合流して完成

ポイント

豚こまは🍱お弁当に丁度よく食べやすい

マルコメさん発酵調味料をこれでもかと使う🤭

こんがりな🧅玉葱も旨味の一つ

🍏りんごが、いい仕事してます

みんなの投稿 (1)

: @きなこ

マルコメさんの発酵調味料と
時間経過した🍏りんご
捨てないでよかった～～😅💦

🍏りんごすりおろし
🍏ダイスカット

🐖豚こま足りなくて
かさ増しに高野豆腐を💡
これが🐖豚さんの旨味を纏う

🍏りんごの仕業と
マルコメさんの発酵調味料たちで
自分史上❣️一番美味しい生姜焼き
出来ちゃいました～

お肉が( *´艸｀)本当に柔らか
味わい深い、みそ味のしょうが焼き

使ってしまいたい
万能ねぎをパラパラと

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