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手料理
- 2017/05/15
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♯463 フルーツゼリー♪
レシピ
作り方
- 1
- 果物を1㎝角くらいにカットする。
（今回はキウイとオレンジ。）
鍋などでフルーツを煮て（又は缶詰を使う）、好みの容器に入れる。汁は捨てる。
（酵素の働きでゼラチンが固まらない場合がある為）
★を混ぜて火にかける。
完全にゼラチンと砂糖が溶けたらフルーツが隠れるくらい注ぎ、冷蔵庫で冷やす。固まったら、桃のスライスを重ねて花にして、残りのゼラチン液に食紅などで色付けして注ぎ更に冷やし固める。
ポイント
クラッシュにする時は、ゼラチン液を半量ほど別の容器に入れて冷やし、固まったらフォークなどで崩して、固まったゼリーの上に乗せる♪
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asuu*すぐ作れる簡単デザートヽ(・∀・)ﾉ
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