ミネストローネスープ

中川シェフに教わった作り方で、野菜を弱火でじーーーくりと炒めます。
野菜のコクでコンソメいらずですー！
ヽ(*^∇^*)ﾉ

ミネストローネ💓
とっても美味しそう(⑉ꂧ͂◡ꂧ͂⑉)
弱火でじーっくり！
これ大事ですよね〜☝️
ついコンソメに頼りがちですが、じーっくり炒めた野菜の旨味には敵わない(∩´∀｀)∩ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ♪

素晴らしい！ありがとうございます🇮🇹😃

とっかちゃん！
そーそー、コンソメ便利だけど、時間があるときは、ゆっくり作りたいですよねー