大豆のお肉で豆腐ハンバーグ

レシピ

材料・調味料 (2人分)

大豆のお肉ミンチ: 30g

＊絹ごし豆腐: 150g

＊お酒: 50ml

＊白だし醤油濃縮タイプ: 大さじ2

＊生姜チューブ: 2cm

片栗粉: 小さじ2

塩コショウ: 適量

舞茸: 50g

油: 適量

作り方

1: ＊のマークの材料をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる

2: 1に大豆のお肉を追加し混ぜたらそのまま20分置く。(大豆のお肉に水分を吸わせます)

3: 2に舞茸と片栗粉と塩コショウを入れなじませる

4: フライパンに油をひいて、3をスプーンですくって乗せていく。
ひっくり返したら完成です！

ポイント

フライパンに乗せたら、しっかり焼けるまでさわらないのが上手に焼くコツです。
我が家はそのまま食べますが、ポン酢やお醤油でも美味しいと思います。
また、舞茸はきのこならなんでもいいですし、ネギやれんこん等お好みで入れても美味しいです♪

みんなの投稿 (3)

: まめすけ⭐︎

この度、マルコメさんの大豆のお肉のモニタープレゼントに当選しました！
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

今日は私のお気に入りの大豆のお肉ミンチと豆腐のハンバーグ風を作りました！
乾燥タイプで湯戻しなく、入れて混ぜるだけでできちゃうハンバーグ？つくね？とどちらとも言いがたいのですが、超簡単で家族にも好評です！

冷めても美味しいので、お弁当の1品にもなるし、カロリーが低いのでダイエットにもおすすめです！

#大豆のお肉レシピコンテスト#おうちごはん #PR

: SnapdishJP

こんにちは！Snapdishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapdishのキャンペーンマルコメ『大豆のお肉レシピコンテスト』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が『 Snapdish賞』にご当選となられましたのでご連絡差し上げます！

賞品は、Snapdishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。
＞＞＞「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。
【2026年4月19日(日)正午】までにご入力くださいませ。

※既にご連絡先の登録をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。

～注意事項～　
期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、Snapdishを運営するスナップディッシュ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。

以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします！