手料理

ピザ用チーズのスフレチーズケーキ

レシピ

材料・調味料

作り方

3: ③にヨーグルト、砂糖、卵黄、ホットケーキミックスミックスの順に入れて、その都度よく混ぜていってください。この時、ホットケーキミックスミックスは振るって入れなくても大丈夫です

5: ケーキ型に少しバターを置き、クッキングシートを貼り付けます
底が抜けるタイプのケーキ型を使う場合は、ケーキ型の周りにアルミホイルを巻き付けて、水が入らないようにしてください

6: ⑤の液をザルなどで漉しながら型に入れていきます。これ口当たりを滑らかにするのと、だまになってしまったホットケーキミックスを取り除くための行為なので、できれば省かないでください

8: 粗熱を取ったケーキは、ラップに包むか密閉容器に入れてしっかり固まるのを待ってから切り分けます。
オーブンから取り出したてのふわふわな状態のケーキは切るのが大変ですが、美味しく食べられます

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