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牡蠣のグラタン風🦪|ユミさん
手料理
  • 2025/12/28
  • 1,208

牡蠣のグラタン風🦪

レシピ
材料・調味料 (2人分)
殻付き牡蠣
にんにく
1片
玉ねぎ
半分
バター、オリーブオイル
適量
ハーブ塩、黒胡椒
適量
塩胡椒
少々
とろけるチーズ
適量
パセリなど
作り方
1
よく洗った殻付き牡蠣をレンジで4分加熱し口が開いたら粗熱を取り、貝柱を切り平たい方の蓋を外す
2
微塵切りにした玉葱、にんにくを耐熱容器に入れ、オリーブオイル、バター、塩胡椒を加えレンジで2分程度加熱する、ハーブ塩、ブラックペッパーは味を見て加える

（白ワインも入れ加熱しても）
3
1の牡蠣に2→とろけるチーズをのせトースターで焼き色がつくまで焼く。
仕上げにパセリをかけて出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
ユミ
冬の定番、バゲットを添えて🥖
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