スティックセニョールのオイル蒸し～アンチョビヨーグルトソース～

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉINスペイン🇪🇸

しばらくおうちごはん続いてましたがスペイン🇪🇸へ🪂

と言っても時差ありなんですが...‪⸜(‪ ˶ ᐛ˶)‪⸝ﾃﾍ


八百屋に行ったらスティックセニョールがひと袋驚きの50円ฅ(º ﾛ º ฅ)⁉️

2袋買ってきて、ポコさんの頭に上で
『トナカーイ』( ੭ 🥦︎˙ω˙ )੭🥦︎
っと遊んだ後(↑遊ぶな🤣)

フライパンでオイル蒸しにして美味しく戴きました(๑´ڡ`๑)💕

付け合せのソースはヨーグルトにMCアンチョビソースとヨーグルトを混ぜ合わせだけ🙌

もう何度も何度も言って、耳タコ👂🐙かもしれませんが、とにかくアンチョビとオイル、ハーブの調合バランスがよくって、アンチョビの魚臭みもなくって、これ一つで味が決まりやすくアンチョビそのものを使うより断然使い勝手も良すぎる(๑´ﾛ`๑)✨️

ミニエクストラバージンオリーブとキザミにんにく、マヨルカ島の塩で素材の美味しさを引き出したスティックセニョール🥦︎に爽やかなアンチョビヨーグルトソースがさらに追い討ちをかけてワインをかっさらうテイストに引き上げてくれました😋

さて、INスペイン((⊂(｡`･ω･´｡)⊃))というたもののこういったシンプルイズベストなお料理って

イタリア、フランス、スペイン

はてさて違いは(* ᐕ)？と言われるとちゃんと答えられるかは定かではない……(*ﾉД`*)ﾀﾊｯ💦

日本人の感覚的にというか、いやこれは個人の勉強不足で、まだ自分が未知な部分が多くて同じように見えたり感じたりしてしまうものが多い。より掘り下げれば明確な何かが見えてくるんだろうけど……(。-`ω´-)ﾝｰ

きっと外国の人も芋煮や各地域の味噌汁の味噌の違いとか関西とかんもうのうどんのつゆの違いとか、曖昧に感じてる人もいるのかもな……🤔

こういうのって、ニュアンスを全部を伝えきれなくて、もどかしくてほんやくコンニャクあればいいのにとかないものねだり((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀)とか思ったりしてみる

全部伝わったら平和なのか

でも分からないから分かろうとするのか

世界のごはんを通じてそんなことにも思いを馳せながら、忙しない師走のひとときを過ごしてみたり……🌎

(はい、12月に作ってました😂)

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おはよー🌞😊🌞
(`･ω･´)ﾅﾇｯ!?
スティックセニョールがひと袋50円？😳✨
お安くゲット出来てラッキー

からのトナカイ🦌
(つ∀≦｡)･ﾟ｡ｷﾞｬﾊﾊ!
やりたくなる気持ちわかるわ😂😂

オイル蒸し美味しそうだね🎶
アンチョビヨーグルトソースが最高🎶😋
ｲｲ( *ˊᗜˋ* )ﾈｯ ✧︎*。

ステックセニョールが出回ると春☘️感じます。

ぽこさんとトナカイごっこがまた可愛い🩷

フライパンでオイル蒸し ~シンプルが美味しい秘訣ですね。

ソースにアンチョビソースとヨーグルトがまた素敵💓

ソースになっている方が格段に使いやすいものね。

スティックセニョール50円( ⊙_⊙)ﾊﾟﾁｸﾘ｡
めっちゃ安い‼️
オイル蒸しで鮮やかな
きれいな緑色💚💚
めちゃくちゃうまそう♡♡

からの
トナカイごっこ🦌
･:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは
想像しただけで笑笑
微笑ましすぎる🥺🥺
ポコさんとなかよし(*･ω･人･ω･*)

忘れた💦
お皿がとっても素敵すぎる😍😍

からあげビールさーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

アンチョビヨーグルトソースが最高って言ってもらえて感激😍美味しそうってコメントもありがとうございます(*´▽`人)♥️

ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!!
ずっと下書きで置いてたんですが、読み返してトナカイ🦌の下りを思い出しました🤣
なかなかお目見えできないスティックセニョールが50円は破格すぎました🤩
アンチョビヨーグルトソースちょんちょんで素材を楽しむ美味しいひと皿になりました(∩´∀`∩)💕

とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

来てくださって嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(*´▽`人)♥️

ポコさんはこういう私のおふざけに付き合わされて大変です🤣

アンチョビソース🐟これほんとに使いやすいし、何より美味しい(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)💕
BIGサイズが欲しいと思うくらいです(*´艸`)
ヨーグルトで爽やかさもプラスされて、オイルで蒸したスティックセニョールの甘みにもバッチリでした(ง✧︎Д✧︎)ง

おかちさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうって言ってもらえてやったー(∩´∀`∩)💕お皿も目に止めてくださってありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ポコさん、私が嫁と言うよりか子供みたいでこんなことに付き合わされて大変です🤣

スティックセニョール、オイルで蒸したらめっちゃ綺麗な‪💚になって甘みも出て美味しくって、アンチョビヨーグルトソースの爽やかなソースと相性抜群でした🤤