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手料理
- 2024/03/02
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レンコンの風味揚げ
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カットし少しの塩水にさらします
ふりかけのゆかりと青さ
それぞれポリ袋に入れて薄力粉と水と調整に塩
高温で揚げます
ビールだけど無いので白
ゆかりのさっぱり感と青さの海苔感海感？
合いますね～
#晩ご飯 #揚げ物 #レンコン #あおさ #ゆかり #ビール #ワイン #おつまみ