【濃厚赤ワイン🍷とデミグラスソースの旨味🎯】ハッシュドビーフ（Hashed beef）🇬🇧

㊗️200投稿🤣ｽｸﾈｰ

【問題】以下の違いを説明して下さい

・ビーフストロガノフ
・ハッシュドビーフ
・ビーフシチュー
・ハヤシライス

何となく合ってましたが、明快な答えは…

ググりました！🤣ｵﾎﾞｴﾀ

5回前のビーフストロガノフはサワークリームの酸味、今回のハッシュドビーフはデミグラスソースをベースに赤ワインやトマト🍅を効かせたもの、味は似てますがビーフシチューは具材が大きく煮込み料理となります✨

デミグラスソース缶にトマト缶、フレッシュトマトの粗みじん切り、赤ワイン🍷を加え、牛肉の薄切り、シメジ、バター、コンソメスープの素を入れてコクを出しました！

やっぱりデミグラスソースと赤ワインの組み合わせは裏切らない美味しさ✨

今回はややフルボディに近いメルロー🍷を使いました✨

市販のハッシュドビーフのルーもやりましたが、水で溶くだけでなく、ベースにコンソメスープの素、又はダシダを加えると濃厚な味わいになりますよ！

是非、作ってみてくださいね🖐️

Let's eat♪

#簡単料理
#再現料理
#肉料理
#バター
#洋食
#ワイン
#イギリス料理

200投稿ｲｴｰｲ(*･ω･)从(･ω･*)-☆㊗️

いつも本格的な美味そうな料理

流石っす！(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
そして200投稿で6万弱のもぐもぐ…
ｽ..ｽ...(ﾟДﾟ(ﾟДﾟﾉ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｽｹﾞｰ!!!

今後も楽しみにしてます🎶

ありがとうございます😊
余り突き詰めたレシピだと作りたくなくなると思って最近は簡単料理にアレンジしてます✨
今後共宜しくお願いします✌️

とっても美味しそうです🩷
お皿可愛いんですがどちらのやつですか🍽️❓

お返事遅くなってごめんなさいm(_ _;)m
確かロイヤルコペンハーゲンだったと思います。皿が少な過ぎて実家から譲って貰いました🤣

ありがとうございます😊
私も真似してみます🍽️✨✨✨