マルコメさんの田舎みそで『こんにゃく味噌田楽』

お休みの日のお料理。

ちょっと良いこんにゃくがあったので、味噌田楽にしていただきました。

こんにゃくはお出汁で下茹でして、お味噌をつけて食べるだけ。簡単だけどお味噌が美味しくて、昼間っからお酒飲みたくなりました。

つけるどけで簡単に美味しく食べられるので、この田舎みそは便利です😊

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こんばんは♪ナガマンさん♪

この蒟蒻只者じゃない佇まい
蒟蒻芋から丁寧に作られているみたいな。


お出汁で茹でてから田楽みその一手間もまたさすがお料理好きにして本格派。

シンプルなお料理ほど素材の良さや下拵えは手が抜けないのがわかりました。

このご夫婦のお部屋は勉強になることばかり_φ(･_･
ありがとうございます

とんちんさん😊
コメントありがとうございます！

そして、流石です👍
この蒟蒻は近くのスーパーで買いましたが、
他とは違うちょっと贅沢なヤツなのです。
ただ食べるのは勿体無いので、マルコメさんの田舎みそで田楽風に食べてみました😋そのままでも美味しかったかもですが、あくぬき不要とか書いてあってもやっぱり多少は下処理しちゃいますね😅

おかげで美味しく頂きました！
田舎みそはしっかりしてて甘味もあるので、豚肉に塗って焼いてみようかと思います(*^-^*)