本日の日替わり弁当🍱 ①沖縄ちゃんぽん 牛カルビ焼肉＋ おまけの汁物 豚汁（フリーズドライ）

本日出社日。通勤時、渋滞でいつも慌ただしい時間を解消すべく月・木は調理が簡単(手抜き)でも栄養バランスはしっかり考えたい。

野菜・肉・たまご・ご飯をシンプルにとたどり着いた献立が #沖縄ちゃんぽん

前週末は長崎ちゃんぽん。今週始めは沖縄ちゃんぽんのちゃんぽん はしご

人参・玉ねぎ・椎茸・もやし・キャベツ・からし菜と豚バラ・ベーコンを野菜炒めの要領で炒め、水を足して蒸らして卵でとじ、ご飯の上にぶっかける。

薄めの味つけに仕上げ、贅沢に焼肉用のカルビを甘辛いタレに浸けて周りに並べました。

フリーズドライの豚汁も一緒に

今週はガッツリ男飯からスタート笑


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