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手料理
  • 2025/01/24
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手作りらっきょうと手作り麹達で作った野菜達*。・+(人*´∀`)+・。*✨

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (21)
こんにちは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

今日はめちゃめちゃいい天気*。・+(人*´∀`)+・。*✨

そして、私の足は。。

いつもの遅れて来る筋肉痛ヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ
(そ言えば、今回の筋肉痛は全身に来てな~い🤣😂ブルブル様々だなぁ🤣😂)

こちらは、バイト帰って、付く置きとキャベツだけ新たに作った野菜プレートです.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨


8時間かけて作った、手作りらっきょうの2瓶のうち,一瓶がこれで最後( ノД`)…
ローリエとオリーブオイル入りの甘酢のらっきょうは美味しかったなぁ☺️✨
また次買ったらこれ作ろう✨


そして、大根、人参の細切りは
フルーツ塩麹とつゆの素を入れて揉んだ作り置き😆✨
シナモンと塩と水と麹がフルーツ達入れるだけでめちゃめちゃ美味しい浅漬けに早変わり😆✨

キャベツの浅漬けはおかず麹とごま油を混ぜて揉んだだけ😆
こちらは旦那さん『ホイコーローみたいでうまいな』( ゚д゚)ポカーン
ホイコーロー食べたこと無いんか(ΘдΘ)🤣

ま、お気に召したようで良かったです🤣😂

因みにこちらは、ラーメン屋さんなんかで出てくるキャベチャー(キャベツとチャーシューの塩とごま油のうまいやつ)みたいな味で、決してホイコーローみたくはありません🤣😂

あとは市販のおまめさん*。・+(人*´∀`)+・。*✨

野菜が沢山あるとテンション漠上がりな
我が家の食卓です.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

#野菜プレート
#手作りらっきょう
#手作り麹達
こんにちは♪

おじゃましまーす(^^)

ぽんすけさん
マメですネ

ほんと、主婦の鏡✨

私も、もうちょっと
野菜、料理しないと
と、思ってる
けど、お野菜、お高いよね〜😅
ぽんすけ から 花🍀
花さん😆
こんにちは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
いやいや🤣
作る時だけ時間かかるけど、作り置きにしてるから、お皿に盛るだけなんですよ☺️✨
(キャベツはちぎっただけ😅)

私は花さんみたいにスイーツ作れないから、
本当に花さん理想的な素敵な主婦やなぁ😍✨
って、尊敬してます☺️💕

野菜めちゃめちゃ高いですよね😭
やから外食減らして野菜に投資してます🤣✨
(ホンマは外食大好き😆✨)

おうちコープのキャベツが値上がりしたけど、まだ350円くらいやから助かってますが。。
また値上がりするんやろなぁって、キョーフ感じてます😱💦
筋肉痛て次の日にくるのと
しばらくしてくるのとどちらが
おばはん説でしたっけ🙄⁉️
←筋肉痛なるほどの運動
してなさすぎて忘れた笑

けしてホイコーロー風味じゃないのに
ホイコーローみたいでうまいとお気に召した
旦那さんかわええ🤣🤣🤣
ぽんすけ から まりお
まりおさん😆
お疲れ様です.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
しばらくしてからのがオバハン説やった気します🤣
(ガッツリオバハン枠伝導入りd(*`・(エ)・´*)b✨✨)
ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

🤣😂
ホンマ,中華食べ行っても(ほぼ王将ヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ)

ホイコーローがほぼな旦那ですが🤣😂

ホイコーローとは程遠い味やのにヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ

間違うくらい美味しかったらしいです🤣
手作りらっきょう漬け凄い❗️
私やったことないです
4種類もの副菜が嬉しい(*>∀<*)
旦那さま楽しい~
ぽんすけさんの突っ込みもナイス~笑
ぽんすけ から みったん
みったんさん😆
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
私も,これ、2回目で、1回目にんにくと唐辛子が特に好きさんに教えてもらって1キロだけで作ったらソッコー無くなって、1回目作った2か月後くらいに5キロ注文したんだよね🤣

作業は上と下切って皮向いて。。って、単純なんやけど、量多すぎたから、ほんま時間かかったの😅
お酢も5本買ってきたり、てんさい糖2袋使ったかな🤔❓️
これは浸けたら毎日瓶ふるだけなの😆✨
ぽんすけ から ぽんすけ
ほんま、旦那ウケるよね🤣😂🤣

あ、でもどっちの麹でホイコーロー作っても美味しくなるかも🤣✨

↑↑↑
みったんさん
ぽんすけさん、こんばんは😊

バイトお疲れさま…
筋肉痛も…頑張った証拠だね…

野菜たっぷりのおかず達…これは嬉しいね🎵
らっきょう漬け、ローリエとオリーブオイル入れて、アレンジしてるんだ…
美味しそう…流石だなぁ…💕

野菜達に糀の組み合わせ…
絶対美味しいよね…

ご主人ホイコーローみたいで美味しいって嬉しいね…
野菜だけでホイコーローみたいになるのってスゴイよ‼️
野菜があるとテンション上がるの分かる🎶
最近、野菜が高すぎて充実してない我が家…🤣
ぽんすけさん❤️こんばんは✨

らっきょ好き🫶だけど
作ったことはないです。
何でも手作りしちゃうぽんすけさん凄いなぁ〜❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

手作り感半端ないですよね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
それにめちゃくちゃ体に良さそうなお料理ばかり!

体力つけなきゃね
( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
こんばんは(*^^*)

ぽんすけさん寝てる😴 筋肉痛で疲れてる🥱
ごめんなさい(*ᴗ ᴗ)⁾⁾ペコリ 返信はいつでもいいから… 朝☀️でも…
鬼百合は相変わらず夜行性→年寄りは早く寝るのに( ´゚艸゚)∴ブッ

今日のお料理(((σ゚∇゚))σ イイネ! イイネェ!!
野菜プレートがいい👍 ヘルシーで体にいい✨
私は生野菜は苦手なんです!浅漬けなら大丈夫かな ごま油を混ぜるとこうばしい香りがいいですね🤗

ご主人はホイコーローが好きなんだ!ホイコーローは美味しいよね😋
ホイコーローに間違えるぐらい美味しいとは( °◃◦)?? ぽんすけさんが作った料理は何でも美味しいんですよ→ご主人は💕💕ラブラブ🥰
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
笑 ほんま、バイト終わったら必ず筋肉痛🤣
今回は足だけで済んで良かったです😆✨

ローリエとオリーブオイル入りのらっきょう漬けをにんにくと唐辛子が特に好きさんから教わったんです😚✨
3週間食べるの待って食べたら、よく買うらっきょうの味で😚✨
🤣ホイコーローの味じゃあないんだけどなぁ🤣😂
主人はホイコーローと何かを勘違いしたんやと思います🤣😂
そうそう‼️ほんま野菜の値上がりスゴイから、野菜沢山あるのは助かります😆✨
ぽんすけ から いっちゃん
いっちゃんさん😆
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
私も,らっきょうって,祖母や母は漬けてたけど、自分で作るものやないって思ってました😂
元々,興味持って作り出すと、のめり込むタイプやから、塩麹やらっきょうは1回でハマっちゃって😚✨
(この集中力が他にも向いてくれたら🥹💦)

ほんま、どんどん体力無くなるから、しっかり体力つけないとですねっ(艸ε≦●)♪✨
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
スマホ持ったまんま爆睡😪💣️💤してました(。-人-。)💦
🤣😂🤣
基本私も夜行性ですよー🤣😂

私も生野菜って、昔より食べれなくなって、浅漬けとか、温野菜がほとんどなんです😆
(たまにマヨかけたて食べたくなるくらい😁)

ごま油やオリーブオイル混ぜたら、沢山食べれるんです😆✨
主人はホイコーローよく食べるのに🤣
明らかにホイコーローの味とは全く違うのに🤣😂
バカ舌かっ😳🤣❓️って、思いましたが、美味しいなら良かったです🤣😂
ぽんすけ から ぽんすけ
今回の麹はどっちもホイコーローの隠し味にも使える便利なやつやから、今度作ってあげよかな(艸ε≦●)♪✨

↑↑↑
鬼百合さん

ぽんすけさん♡
こんにちは♪

コスパの良いお料理❣️
その分、手が込んでて尊敬します^_−☆
忙しい時、助かりますよねぇ〜🎶

甘酢らっきょうも気になる💕

ププププ\(//∇//)\
ご主人様の言う「回鍋肉」みたいな?
食べてみたいわ╰(*´︶`*)╯♡
ぽんすけさん、こんばんは!
すごいな〜!らっきょうも作られるんですね✨こってますね!お疲れのところにこんなに頑張られて!真似しないと〜!😊
ぽんすけ から バシュラン
バシュランさん😆
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
笑 つく置きやから、食べる時は盛るだけなんです😆✨

塩麹もらっきょうもかなり日持ちするからコスパいいんですよ~😆✨

🤣😂回鍋肉みたいやないけど回鍋肉みたいらしい🤣😂おかず麹🤣😂
バシュランさんにもお裾分けしたいです😆✨
ぽんすけ から マシュマロール
マシュマロ-ルさん😆
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
らっきょうはまだ2回目やけど、コツ覚えたら簡単なんですよ😉✨
量あるから、時間かかるけど、ちょびっとやったらすぐ出来ちゃうし、3週間くらいから食べられますよ😉✨
どれもとっても美味しそうですね😍✨💓✨💓
らっきょうあんなに沢山あったのにとうとう最後だったんですね😳‼️✨
また8時間かけて作らなきゃですね💪😁
らっきょうで血液サラサラ🤗
健康にも良いですね☺️🌷
ぽんすけ から まゆめろ
まゆめろさん😆
こちらにもありがとうございます😆✨
簡単おかずばかりを寄せ集めました😆✨
らっきょうは2瓶のうちの一瓶が無くなりました🤣
もう一瓶の方もあとちょっと🤣

5キロあったのに、1年持ちませんでしたヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ
(らっきょう中毒者🤣🤣😂)

おかげで、健康診断の結果も問題なかったです😆✨


また出た頃に8時間頑張りますっ😤✨
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