アンチョビの旨味が効いた🐟本格スパゲティ アラビアータ🍝

ユウキ食品さん×Snapdishさん企画
#世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ﾉ🗺

ユウキ食品さんもぜひ作ってと推しのフローレンス先生直伝のパスタ🍝

『アンチョビの旨味が効いた
本格スパゲティ アラビアータ』

唐辛子🌶の刺激で怒ったように顔が赤くなっちゃうことから「怒りんぼ風スパゲティ」と名付けられたパスタ🍝

辛いもの好きなので、早く食べてみたいっと思うもパスタについてはものすごく作るのに苦手意識が……:( ;´꒳`;):💦

毛先の先まで全集中(`⊙ω⊙´)ｶｯ!!っとなれる時に、最早何億年ぶりかも分からぬ程久しぶりにパスタを作りました🤣

まずはアラビアータソース作り🍅🌶
材料を見てみると、思いの外オイルをドバドバ使ってない……👀

巷のレシピって、なんやもうだくだく油使いますやんΣ(ﾟдﾟ；)って思うことが多いけど本場のパスタってそうやないんやとこれまた新発見😳

パスタを茹でてる間にそのソースを味見(๑'ڡ'๑)

…….✨️✨️*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.✨️✨️

フレッシュ感溢れるトマトの酸味に#赤唐がらしカット（酢漬） のスッキリとした辛味がめっちゃ相性がいい🍅(*´∀`)人(´∀｀*)🌶

煮詰めて凝縮されたトマトのうまみに味のバランスの良き#アンチョビソース のうまみが相乗効果をもたらしてキリッとした酸味と辛味に立体感が出て、フローレンス先生が言わはるように味が豊かになる(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕

そして緊張の盛り付け( ✧Д✧) ｶｯ‼️‼️

やり方も教わって動画も何回も観て、脳内シュミレーションも幾度となく繰り返したけど、実践になると綺麗にフォークに巻き付かないし、巻ききったらフォークからパスタが抜けないなどアクシデントのオンパレ🤣

なんとか盛り付けて急いでカメラに収めるもバジルの乗っけ忘れ、エクストラバージンオリーブオイル🫒も載っけ忘れ…(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ💦

ソースも思わずたっぷり目に絡めてしまった🫠
(本当は『軽めに絡める』んです……:( ;´꒳`;))

『てつや巻き🍝』に心血注ぎすぎました🤣

そんなわけでSDきってのパスタの巨匠
てつや師匠( ´ ▽ ` )ﾉ🔔

何億年ぶりかのパスタ🍝
盛り付けは師匠のようにはいかないけど、フローレンス先生のおかげで絶品アラビアータでしたよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
盛り付けはまたリベンジします(ง✧︎Д✧︎)ง🔥


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おはよー🌞😊🌞
本格アラビアータ
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

盛り付けも綺麗で
アクシデントがあったと思えないよ🤭
ソースたっぷりなのも私のタイプ
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

私も大盛りで食べたいなー
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

にゃんぺこさん♡お疲れ様です❣️

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
めっちゃうまそなパスタ🍝
料理本の表紙でもおかしくないパスタ🍝💨
はぁぁぁ〜❣️
食べてみたい(*´﹃`*)
またお皿もスタイリッシュで
アラビアータにピッタリ✨
あのフライパンジュー🍳に似てる❣️

確かににゃんぺこさんのパスタって見たことないかも🤔

なんか、レアキャラを見つけた感じ？🤣

でも、すっごい美味しそうだし盛り付けもキレイですよー！

にゃんちゃんのパスタ初めてみたー😆

🇮🇹って聞いた時に、皆喜んでいたじゃん

私もパスタは苦手意識があった😅

でも、盛り上がっていたから💦

にゃんちゃんパスタ、前から良く作ってるみたいに綺麗💕

味も本格的だよね
凄く美味しくて、お気に入り😋

からあげビールさーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🔆

盛り付け綺麗って言って貰えてめちゃくちゃ嬉しいーー😭✨️大盛りで食べたいって言ってくださってありがとうございます(*´艸`)💕

クルクル巻くのに必死でトッピング色々忘れるという🤣でもこのソースが絶品すぎて何度でも作りたくなる程めっちゃタイプなんです😍からビーさんにもいっぱいサーブしてお持ちしたいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

おかちさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ☀️

料理本の表紙∑(๑ºдº๑)⁉️そんな畏れ多い嬉しすぎる褒め言葉…😭ありがとうございます\(๑´ω`๑)/💕

そうそう❣️おかちさんとお揃い( ´꒳`*)人(*´꒳` )のジュウさん🍳ですよ😆この子、お皿にするとめっちゃシックに決まるので、パスタにピッタリやんって使ってみました(*´艸`)

このアラビアータソース🍅🌶、アンチョビソースの隠し味でパスタ初心者の私でもめちゃくちゃ美味しく決まってリピート確定です(๑•̀ㅂ•́)و✧

わっ！
やっぱジュウさんでしたか‼️
お皿としても使えるフライパン🍳
ほんまとっても素敵✨️✨️
アラビアータパスタが
イキイキしてます✨️✨️

そう言って貰えて私もジュウさんも喜びの舞🍳‹‹\(´ω` )/››💕
フライパンだからコンロの上で使ってあげたいけど、もうちょっと練習が必要そうです😂

てつや師匠ー、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

てつやさんにそんな風に言って貰えて頑張って挑戦した甲斐があります😭ありがとうございます(*´▽`人)💕

はい(๑•̀ㅁ•́ฅ✧SD初㊗️🤣パスタスナップです🍝メタルスラムならぬ、アラビアータだからスライムベス🤣(←全然レアじゃない)

なんか色々忘れちゃったし、あげるか悩んだんですが、この初スナップを見直して次もっと頑張れるようにと🆙しました🙌
目指すはてつやさんみたいなパスタ(ง✧︎Д✧︎)ง
精進します( •̀ω •́ゞ)✧ﾋﾞｼｯ!!

ナオミしゃーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

ナオミさんにも綺麗って言って貰えてこの🍝さんも喜んでる\(๑´ω`๑)/嬉しいコメントありがとうございます(*´艸`)💕

そうなんです……私もみんなパスタは好きだけど、どうも自分が作るのは美味しく出来なくて💦💦内心焦ってました( ;´꒳`;)💦

でもでもこのアラビアータソースがこんな私でもすっごく美味しく作れて、それに、みんなが先がけてパスタの巻き方とか、こうだったよ、ここが難しかったよとか教えてくれたから、予習ができて下手くそなりにもそれっぽく盛り付けが出来ました‹‹\(´ω` )/››だからみんなにはすごく感謝(ㅅ´꒳` )🍀*゜

これは何度でも作りたくなるパスタですね😍

確かに確かににゃんちゃんのパスタはお初だわ🍝パスタのイメージないもの❗️なのにスゴイじゃないか❗️てつや巻きをめっちゃキレイに再現してるし😃

フローレンス先生のお料理は美味しいよねっ😋わたしはこのアラビアータに惚れたわ😍多分、何回もきっとこれが我が家のアラビアータになっちゃうかもしれないぐらいに好きだわ❤️

めっちゃキレイだよ😍
雑誌の1ページでもいいぐらい❗️