ニラともやしの海鮮炒め シウマイ

モニター当選で頂きました、ユウキ食品さんのXO醤、菊水を使ってもやしとニラ、エビイカ、ヤングコーンの炒め物を作りました！
ニンニク、ウエイパー、塩コショウも使用しています。

XO醤の香りが更に海鮮の風味に深みを増して、ご飯の進むおかずになりました！！


鎮江香酢は、シウマイのつけダレとして頂きました。
初めて食べましたが、まるでワインビネガーというか、バルサミコ酢のような上品だけど奥深い香りがしてびっくりしましました！

これはクセになりますね！
#中華
#海鮮
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