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手料理
- 2025/04/27
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ヤリイカと彩り野菜のペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- アスパラガスは先に茹でておく
オリーブオイルにニンニクみじん切り、赤唐辛子で香りをつけたら、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、プチトマトを火の通らない順に炒めていく
- 2
- ヤリイカ、アンチョビー、黒オリーブを加えて、イカに火が通ったらパスタ、茹で汁、オリーブオイルを加えて和える
ハーブはお好みのものをどうぞ
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オリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を炒めて、お好みの具材を入れて、アンチョビーとパスタを和えたら、ちゃんと美味しい料理が出来上がります
#パスタ #ワイン #ユウキ食品