壬生菜の肉巻き～にんにく梅ラーなめ茸だれ～

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉ

世界の調味料を使っておうちごはんシリーズ🌏

スーパーに赴くと立派な壬生菜が

ひと袋『50円』…Σ(ﾟДﾟ)⁉️

全然悪いとこないんやけど、はんなり京野菜にしては、しっかりしたワイルドボディ……恐らくは育ち過ぎ故のお値段のご様子。

この寒さに耐え忍びつつ京舞を踊り続けた結果、強靭なボディを手に入れてしまったのだね……よかろう……我がジム(キッチン)に移籍するがいい…(σ■-■)✨️(⇽どういう設定や)

と、2袋ほど移籍手続き(お会計)を済ませ、我がジムにて今後の活動意向に耳を傾けるﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ

ひと袋はどうしても『壬生菜漬』の夢が捨てきれないと申すので、丹念に美味い塩を刷り込み、昆布と鷹の爪と共に『壬生菜漬』の道を歩んでもらうことに。

さて、もうひと袋はスーパーのカゴに入ってる時から野心が高く

『あの精肉コーナーにある肉でひと思いに巻いてしまって‼️‼️』

っと更なるﾏｯｿｫｰﾎﾞﾃﾞｰをご所望。

肉巻き増強プログラムはなかなか苦労するのでうちではあまりしないのだか、先日の節分で披露された恵方巻きたちの芸術的なﾏｯｿｫｰﾎﾞﾃﾞｰの影響あって『巻かれる美』に改めて着目したところだったため快諾。実にタイミング良き移籍だった。

芯に人参の彩りを添えて(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｩﾚｨっと巻き込み、肉にワイルドな焼き目をつけ、増強プログラムを施す。

コーチ(私)の技術が至らないせいで、人参は中心を逸れ、巻きもゆるっとしてしまっているが、壬生菜は自身の鮮やかな緑を存分に表してくれた。

糸唐辛子のあしらいは頑張った壬生菜へのプレゼントである。

タレはフライパンに残った肉汁となめ茸、キザミにんにく、そして季節の花を表す梅肉を合わせて煮詰めたものに、ひとしさじの激辛辣油でブーストを加えた

無事肉巻き増強プログラムを終えた壬生菜。

塩糀パウダーによって柔らかくしなやかな肉から、己のシャキっとした食感と共にほのかなからし香で鼻腔をくすぐる演出で、食す者のお口を充分に満たす素晴らしいパフォーマンスを披露✨

豚肉に、タレのにんにく、梅の合わせ技で巻き疲れたコーチの疲労もをほぐす見事なコンビネーション……

優勝……優勝や…🥢ﾚ( `ᾥ´🏆⊂)

コーチ(私)は打ち震えながら、美味しく変身した壬生菜を味わいながら心で呟いた……


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(・o・)…👀
節分👹終わったけど…
なんて思ったら

壬生菜の肉巻き〜これは斬新だわ👏

しかも50円👀⁉️凄すぎた🤭

🥕にんじん効果絶大🎵
美しく
そして迫力満点💯
　
今日は金曜日だし
🍋檸檬堂と✨(^^)／＼(^^)いただきたい❣️

おはよー🌞😊🌞

壬生菜ぎっしり！！
この量を巻くのは大変そうなのに
綺麗に巻き巻き出来てスゴイ👏👏
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

にんにく梅ラーなめ茸だれが(・∀・)ｲｲﾈ!!

こちらでは壬生菜は見かけないから
(お漬物はたまに見る)
どこでもドアで食べに行きたいなぁ😋😋
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

きなこしゃーん、おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
育ちすぎた壬生菜ちゃんの集大成、褒めて貰えて嬉しい⸜( ᐛ )⸝✨️✨️ありがとうございます(*´▽`人)💕

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ檸檬堂🍋とかも絶対合うテイストです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
ほんと50円なんて、勿体ないくらい立派な子やったんですよー🥺肉巻きも美味しかったし、お漬もんにした子もしっかり刻んであげたら固さもえぐみも全然気にならない美味しい子達でした(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)♥️

(*≧艸≦)ｷｬﾊﾊ

このまま読み進めたくなるにゃんぺこちゃんのキャプション小説😆🙌

育ちすぎた壬生ちゃんもにゃんぺこちゃんちにスカウトされて幸せ者だったね～🥰

壬生菜漬けの道を歩まれた子も気になるけど、こっちの肉巻きもメチャンコ美味しそう！！
そして、めちゃくちゃ美しいわ😍🙌

はんなりな京野菜がこんなにメインを張る料理に転身できるのはにゃんぺこちゃんの技有りきですね！

いつかは絶対食べてみたいわぁー(ﾉ`•ω•)و

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ちょっと人参🥕それてるし、ゆるっとしちゃってるけど、からビーさん褒めて貰えたなら成功ですね(*´艸`)嬉しいコメントありがとうございます(*´▽`人)♥️

このたれ、思いつきで作ったんですが、めちゃくちゃ美味しかったー(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕

こちらも水菜の方が主力ですが、収穫期だとたまに置いてあって100円くらいで買えたりするんで見つけたら壬生菜選んじゃいます🙌

まなまなさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

書いた後に、自分でも何言ってんだコイツ(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯって引いたんですがꉂ🤣𐤔楽しんでもらえたなら良かったです😆🎶
肉巻きも美味しそうのコメントありがとうございます(*´▽`人)💕

しっかりした子やったんで、肉巻いても負けへん味になるかも(* ᐕ)💡と思って作ってみたら、美味しくなってくれました😋タレもニンニク辣油パンチでおつまみに持ってこい👊

お漬もんになった子も、大きくなってた割にはえぐみもなく、からし香程よき美味しい壬生菜漬に🥰
規格外でもちゃんと美味しくなってくれて嬉しかったです( *´︶`*)

わぁ！萌え断💞💞💞

肉巻き壬生菜が美味しそう且つ可愛い ~食卓のセンターでまさにアイドル的存在感♥️♥️♥️

なめたけににんにく、梅のタレに激辛辣油のタレもパンチの中にやさしい酸味が素敵💓

とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

素敵なデコレーションのバレンタインショコラを披露されてたとんちんさんに萌え断やなんて褒めて貰えて嬉しい😭✨️ありがとうございます(*´艸`)💕

しっかりボディな壬生菜ちゃん、肉巻いたら美味しく大変身😍葉や茎がワシワシと固いかなぁ🤔って食べるまで少し不安があったんですが、そんな心配も吹き飛ぶくらいえぐみも固さもなく美味しい壬生菜ちゃんでした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
思いつきで作ったなめたけダレも梅ニンニク辣油の組み合わせが壬生菜にもピッタリでしたー( ¯﹀¯ )✨