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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 野菜肉巻き
彩りの野菜は千切り
キャベツは2切り
レンチン1〜2分
豚肉に巻き込み、軽く塩胡椒、
バラ肉なので油なしで焼き目をつけたら、酒とこれうまつゆを入れて転がし1分火を弱火にして蓋をして蒸し焼き。
- 2
- カジキ海鮮バター焼
カジキに塩を軽く、食べやすいサイズに切ってバターと海鮮だしで炒める
一切れ焼くより、ずっと早い
- 3
- ＊ふくさ卵焼き
残り物のひじきの煮物大きな具材は細かく切る。カニかま、小ネギも。
卵と混ぜて砂糖、これうまつゆとよく混ぜ卵焼きを焼く。
- 4
- ＊小松菜ともやしのナムル
小松菜は切って、もやしとレンチン1分
ごま油とこれうまつゆで和える。白胡麻をふる。
- 5
- ＊コロコロ大学芋
さつまいもをサイコロ切り ~水に10分晒して水気を切る。
フライパンにごま油で5分ほど炒める。
醤油、蜂蜜を絡めて黒胡麻をふる
ポイント
2人分です
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ちょっぴり残った野菜や惣菜をリメイクしてお弁当🍱
＊野菜肉巻き
＊カジキの海鮮バター焼
＊ふくさ卵焼き
＊小松菜ともやしのナムル
＊コロコロ大学芋
野菜ロール
少し残った彩り野菜を千切り、キャベツは外葉をレンチンして肉巻き ~これうまつゆで仕上げ焼
カジキの海鮮バター焼
お魚1切れで2人分
食べやすく一口サイズに切ってます。
ふくさ卵焼き
残ったひじきの煮物とカニかまを入れた卵焼き〜残り物使ったとは思えないほど美味しい。
小松菜ともやしのナムル
わずかの野菜だからレンチンしてごま油とこれうまつゆ
コロコロ大学芋
手のひらサイズの小さいさつまいも🍠はサイコロ切りしてコロコロ食べやすいサイコロ大学芋に。
それでは行ってきます♪
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#節約弁当
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#海鮮だし
#ヤマサBENTO2025
ファイトファイト～いってらっしゃーいって今頃頑張ってますね！！
お肉もお魚もお野菜も入ってなんて充実したお弁当😍
忙しいなか凄い～！！
お魚パック2切れ入りが多くて2パツク買うと1切れいつも余ってしまう。
残った1切れを2人で分けてお弁当に入れました。
この前の鯖は分けられなかった ~食べるのに時間がかかる🥲
2人分のうち置き弁は皿盛りなので写していません😂
仕事していた頃はもっと手早く作れたのに😂
今は1時間以上も余裕なのにアタフタ🤣
みったんは毎日だもんね
立派です！
講習お疲れ様でした😌💓
冷蔵庫の余りから作られた
とはとても思えない素敵弁当ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
うちもお魚は2人で一切れを食べること多いですよ😆✨
お魚をお弁当には食べやすく一口サイズの方が短いお昼休みにはいいと思って。
使いきれなかった野菜やひじきの煮物もこれで片付きました。