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手料理
- 2026/03/23
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金時豆と抹茶のいちごロールケーキ
レシピ
材料・調味料 (1台分)
作り方
- 1
- 鍋に湯を沸かし熱くならない程度のお湯になったら火を止め
ボールに卵3個とグラニュー糖を入れ湯煎しながら泡立て器でふっくら白っぽくなるまでよく混ぜる
- 2
- 1に抹茶パウダーを入れよく混ぜた後、米粉、片栗粉を入れサクサクっと粉が見えなくなるまで混ぜたら太白胡麻油を回し入れ更によく混ぜ合わせロールケーキ用のスポンジバットにクッキングシートを敷き
170度のオーブンで15分ほど焼く
- 3
- 2の粗熱が取れるまでの時間を使って抹茶の生クリームやスポンジに塗るシロップも作っておく
- 4
- スポンジの粗熱が取れたら
巻きやすくするように包丁などで均一に浅い切り込みを入れ
シロップを塗る
- 5
- 4に抹茶の生クリームを塗り、いちごを一列に並べたらクルッと巻き冷蔵庫で3時間ほど寝かせる
- 6
- 皿に5を乗せ生クリームを絞り金時豆🫘をトッピングしたり
いちご🍓を皿に飾り付けて完成です✨
もぐもぐ! (101)
リスナップ (22)
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いちご入りの抹茶のロールケーキを作りました🤗🍓
生クリームを作る時はお砂糖の代わりにきびオリゴの液糖を入れ、抹茶も入れてほんのり薄っすら緑色の優しい甘さの生クリームを作り、ロールケーキの上に生クリームを乗せて、その上に金時豆を煮たものを一粒づつトッピングしてみました✨
久しぶりのロールケーキ
作りでしたがどうにか巻けて形になってよかったです🤗
ちなみにいちごは地元のやよいひめ🍓を使いました
喜んで貰えて何よりでした😊
#お誕生日ケーキ#抹茶のロールケーキ#いちご#金時豆#きびオリゴ
わぁー🤩旦那様のお誕生日だったのですね～おめでとうございます🎉
手作りロールケーキでお祝い🎁素敵😘
昔娘が小さい頃ロールケーキ作っていたけど上手く綺麗に巻けなくて苦労してたの思い出しました…
切り込み入れるといいんですね～私スイーツ作れんから憧れます🥰
とっても綺麗な抹茶のいちごロールケーキですね😍
凄く美味しそうです😋😋😋
旦那さんのお誕生日おめでとう御座います🎂🎉
旦那さんもさらさんの愛情こもったスイーツに大喜びされたことでしょうね🥰
生クリームは、キビオリゴの液糖を使っておられるので優しい甘さで抹茶の美味しさや風味がひきたちそうですね🥰
私もお相伴に預かりたいくらいです💞
うわ〜めちゃくちゃ綺麗に作られていますね
♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎
たっぷりいちご🍓包んでるのに綺麗に巻けてるね👏
抹茶の生地の色も良いし、コトコト煮た金時豆も凄く良い感じですね🥰
めちゃくちゃ美味しそう〜🤤
旦那様お誕生日おめでとうございます🎂🎉
こんばんは～。
旦那様 お誕生日おめでとうございます🎉
綺麗なロールケーキ✨
苺🍓～～～(^^〟
美味しそうです。
旦那さんのお誕生日ケーキ
今年は抹茶のロールケーキでお祝いしました😃✨
抹茶のロールケーキを作るのは今回初めてでしたので
ちゃんと色が綺麗にでるのか
焼き上がるまでドキドキでしたが綺麗な色に焼き上がってくれたのでよかったです🥰
私も若い頃はうまく巻けなくて失敗ばかりでしたが
切り込みを入れるようになってからは巻きやすくなりました🤗
機会があったら是非お試しくださいね✨😃
訪問してくださり
嬉しいお祝いのコメントをありがとうございます🙏💕
来てくださりとっても嬉しいです🥰
旦那さんのお誕生日のお祝いに春らしく、いちご入りの抹茶のロールケーキを作ってお祝いし
ました😃✨
きびオリゴ入りの宇治抹茶生クリームは
優しい甘さでほんのり抹茶の味と香り 実は金時豆の煮豆もきびオリゴを入れて煮たものなんですよ😉
上品な甘さで抹茶のロールケーキにも合って
とっても美味しかったです💖
cherryさんにも是非食べて欲しいです😊
嬉しいお祝いのお言葉をありがとうございました☺️💕
久しぶりにロールケーキを作ったので、ちゃんと巻けるかドキドキでしたが💓どうにか巻けて良かったです😅
宇治抹茶を使ってみたのですが焼いても鮮やかな緑色になりました🤗
宇治抹茶生クリームや
煮豆もきびオリゴ大活躍でした😃✨
お料理上手のいっちゃんさんに褒めてもらえるなんてとってもとっても嬉しいです
╰(*´︶`*)╯♡
今後の励みになります🥰
感謝🙏💕
そして主人へお誕生日のお祝いメッセージをありがとうございました🙇♀️💕
来てくださり主人にお誕生日の
お祝いのお言葉をありがとうございます😊🙏💕
いちごは地元のやよいひめをロールしました🤗🍓
きびオリゴの優しい甘さ
小豆さんにも是非お味見していただきたいです😄
遅くなりましたが、旦那様、お誕生日おめでとうございます🎁🥳🎉
凄〜く綺麗に仕上がったロールケーキで、見惚れてました(｡♡‿♡｡)
鮮やかな緑に苺🍓の赤が映えて、とっても美味しそうです(๑´ڡ`๑)
コトコト煮た金時豆も良い感じにポイントになって、ナイスなセンス✨️
この一年も御二人にとって幸多き年であります様に(●’3)♡(ε`●)
春休みで孫たちが来て
バタついておりました(^^;)
心温かな
お祝いのお言葉をありがとうございます🙇♀️💕
久しぶりのロールケーキ作り
抹茶の色も鮮やかにでてくれまして✨いちごを入れてみましたら春らしいコントラストのロールケーキになりました🍓🟢✨
丁度煮豆も煮たので
思いつきでトッピングしてみました🤗🫘
甘さを大分控えて炊いた煮豆に
きびオリゴをちょい足ししましたら
上品な優しい甘さ
抹茶のロールケーキにとっても合いました😃みよぱさんにも
是非召し上がってもらいたいです😉
お褒めの言葉とっても嬉しいです いつもありがとうございます💗